Des repas (paninis, salades, soupes, crudités, desserts) sont vendus à l'heure du dîner. Environ 1500 personnes peuvent bénéficier de ce service chaque jour. Des cafés spécialisés sont également proposés aux adultes (lattes, cappuccinos, mochaccinos, etc.). Enfin, l’entreprise offre la livraison de café fraîchement moulu en classe ou au bureau pour les membres du personnel dont les horaires sont bien souvent très chargés. Afin de développer d’autres compétences, les élèves du projet souhaitent par ailleurs fabriquer des tabliers qui serviront à uniformiser les vêtements de ceux qui vendent les produits.
Outaouais
22 Élèves
Service
OSEntreprendre
Les élèves ont développé de nombreuses compétences en lien avec l'entreprise: service à la clientèle, comptabilité, gestion des inventaires, etc. Ils ont développé leur agilité et sens de l'initiative afin de s'adapter aux différentes situations imprévues. Ils ont également appris à se faire connaître dans l'école. Enfin, les réalisations ont eu des effets très positifs sur l'estime de soi des élèves.
Plusieurs intervenants représentent une aide précieuse en cuisine et pour la supervision des services. L'équipe enseignante collabore dans la préparation des entrevues et dans la flexibilité des horaires. Des parents ont participé à la construction du meuble de présentation. Enfin, la Coopérative de développement régional Outaouais a appuyé le démarrage de l'entreprise.
L'expérimentation entrepreneuriale est appréciée pour intégrer les compétences et les matières des Programmes d'études de l'Éducation préscolaire et enseignement primaire et de l'Enseignement secondaire.